听朋友说，喝苦瓜茶或吃凉拌苦瓜能减肥，营养又佳。于是，我几乎一周要吃三四次苦瓜，多以凉拌为主，焯过后佐以精盐香油晾凉即可，有时亦洒些黑芝麻，碧绿诱人，吃起来真的很苦，但苦尽后便是清香满嘴。有几次还尝试着用它炒火腿片，炒鸡蛋，兴致来了的时候，再勾茨出锅，成品虽简单也很赏心悦目，味道着实不错。只是要注意火候，莫要炒老了蔫了。
吃惯了苦瓜的味道，苦瓜茶闻起来就觉得很亲切宜人，以沸水泡上十余片，初尝微微苦涩，回味却清凉。后来发现，只第一泡以沸水，再续时就可以按自己口味添加温开水，就是放得凉透了，喝起来也爽口得紧，仿佛它就该是凉茶一般。
我本来不是爱饮水的女人，虽然也总想每天六杯水，但总是喝几口便觉撑得好饱，想要达到直如登天。可这一个午后，几乎创有史以来的每日喝水量的最高记录。
晚饭过后上网查查有关苦瓜的知识，发现还有鲜为人知的一点：苦瓜虽然本身苦，但配其他菜时不会把苦味传递过去，因此又称为“君子菜”。啧啧称奇，确实如此呢，我用苦瓜和黄瓜一起炒过，也与青椒一起炒过，还怕黄瓜青椒被染得苦了，结果瞎担心了半天。
不过，细细体味，却发觉其中妙不可言，生活中假若我拥有苦瓜的美德，做棵君子菜，“苦”得自得其乐，而尽量不把自己的负面情绪传染给别人，那么，我是平静快乐的。倘若别人亦只把平静快乐传递过来，我还用得着美容吗？总说美容，其实重要的不是脸上身体上的美容，而是情绪上的美容。
好
谢谢！！
